CUISINE / SERVICE
料理・サービス
味覚だけでなく、心に響く味わいを
旬の食材を土地から厳選し、美味しさのみならず、華やかさや食感にもこだわったメニューをご提供。
また、至上のおもてなしを体感いただくために、深いヒアリングを行います。
宴会やイベントの主旨、ゲストの特徴や属性に合わせた、味覚だけではなく、心を刺激する料理をご堪能いただけます。
料理
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APPETIZER
前菜
・5種の魚介のレモンと香草マリネ セビーチェ
・タコとジャガイモのメキシカンレッドアヒージョ
など -
MAIN DISH
メインディッシュ
・オマール海老のカリビアンスパイスロースト
・塩麹で漬け込んだ国産牛のアサード
など -
BEVERAGE
ドリンク
料理を引き立てるドリンク
多種多様なドリンクを取り揃えております。
料理とのマリアージュをお楽しみください。
FEATURE
ザ テンダーハウスの魅力
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都心に息づく緑の中で
豊かな時間を紡ぐ場所プラチナ通りの銀杏並木に映える日本伝統の建築美。足を踏み入れれば、館内に響く優しい滝の音と柔らかな日の光が包み込みます。
自然と文化の美しい調和が演出する上質な空間で、心安らぐ豊かな時間をお過ごしください。 -
臨場感まで味わうウォークインキッチン
会場に漂う芳醇な香りが、料理への期待を高め、臨場感あふれる調理の音が、華やかなひとときを演出します。
匠の技が生み出す一皿が仕上がる過程を目で楽しみながら、自然と会話が弾む至福の時間。
ここでしか体験できない、五感で味わう美食の体験を心ゆくまでご堪能ください。 -
想いをカタチにするご提案
お客様の心に秘められたご要望を丁寧に汲み取り、想いをカタチにするご提案を。
ウェディングで培った豊かな経験を活かし、専任のイベントプランナーが理想の実現へ向けた万全のサポートをご提供いたします。
BANQUET PLAN
宴会プラン
条件、ご要望、ご予算に応じて、メニューの変更等も柔軟に対応いたします。
その他、シーズンプランもご用意しておりますので是非一度、お問い合わせください。