【乾杯酒「シャンパン」】

2018年2月8日
ウェディング

こんばんは！
THE TENDER HOUSEの児島でございます。
いつもテンダーハウスのブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログでは、『シャンパン』についてお話させていただきます。

「シャンパンのお話？どうして？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんね。
世界的に、お祝いのタイミングで飲まれるドリンクはシャンパンであり、
日本においても、いまやご結婚式の乾杯の際には欠かせないものとなっています。

シャンパン.jpg

皆様すでに、シャンパンとスパークリングワインの違いはご存知かと思いますが、
フランス・シャンパーニュ地方の特定の地域、特定のブドウ品種を使い、
“シャンパーニュ製法”と呼ばれる伝統的な製法による
発泡性ワインのみが『シャンパン』であり、
それ以外の発泡性ワインは、総称してスパークリングワインと定義されます。

さて、ではどうしてシャンパンで乾杯するかはご存知でしょうか？

実は、乾杯をシャンパンで行うことには、
とても素敵な由来と意味が込められております。

１つ目は、シャンパンの＜音＞

シャンパンをグラスに注ぐ際、パチパチという音が聞こえてきますよね。
古くより伝わる伝承で、その音色は＜天使の拍手＞と称されます。
「お祝いの際や栄光をたたえる際、その場には天の祝福がある…」
結婚式の場面を思い描くと、まるでおふたりを祝福しているようですね。

２つ目は、シャンパンの＜泡＞

フランスのシャンパーニュ地方の言い伝えでは、
シャンパンの泡には＜幸せ＞という意味が込められているとされております。
シャンパンをグラスに注ぐ際、グラスの中では泡が下から上へと
止め処なく流れていきますよね。
その様に「運気が下から上へと止め処なくずっと上昇し続ける」
という意味が込められております。

普段何気なく口にしていますが、
シャンパンは＜幸せ＞を運んでくれるそんなお飲み物です。
これから結婚式を挙げるご新郎様・ご新婦様、乾杯のお飲み物はシャンパンで決まりですね！
ぜひ当日の乾杯の際に、少しでもこのお話を思い出していただけますと幸いです。