新しいメニューのご紹介

• 2020年1月15日
• レストラン

皆様、こんにちは

白金台にありますレストラン、THE Tender HOUSE DININGの加藤です。

2020年が始まり2週間が経ちましたがいかがでしょか？

私は今年の目標に挙げていた毎日腹筋５０回を２日で辞めてしまいました。笑

いまは１日２０回をなんとか継続しております。

皆様はどんな２０２０年の抱負をお考えになりましたか？

継続は力なり。がんばりましょう！

さて、THE Tender HOUSE DININGでは1月に入りフードとドリンクのメニューをリニューアル致しました。

こちらのブログを通して新しいお料理とノンアルコールのカクテルを３週に分けてご紹介していきたいと思います。

まず第一弾はこちらの2品です。

赤海老と冬瓜　ブラットオレンジのカクテル

色鮮やかな見た目と海老やアボカド、冬瓜など様々な食感を楽しんで頂きながら、

ブラッドオレンジのコクと爽やかな酸味、カイエンペッパーのアクセントをお楽しみ下さい。

ムール貝、ハマグリ、赤貝、野菜のエチュべ、熱々のココットで

エチュべとはフランスで生まれた素材の持つ水分量を活かした調理法のことを言います。

３種類の貝とお野菜から旨みを引き出し、シークラムとバターで旨みとコクをプラスしました。

冷えた白ワインと相性抜群ですので是非ご一緒にお楽しみください。

新春を迎えましたがまだまだ寒い時期が続きます。お身体にはどうぞご自愛ください。

皆様のお越しをメンバー一同心よりお待ちしております。

次回も新しい２品をご紹介致します。

どうぞお楽しみに！

レストランサービス 　加藤　智恵　Chie　Kato
――――――――――――――――――――
THE TENDER HOUSE DINING
洋食グリル 白金然荘

〒108-0071　東京都港区白金台4-19-16
東京メトロ南北線「白金台」駅下車、徒歩5分
※白金台交差点方面改札から1番出入口を出て、駅出入口を背に左手に直進。
白金台交差点を右に曲がり、そのまま歩くと到着します。

TEL：03-6455-7728 (THE TENDER HOUSE DINING)
TEL：03-6455-7724 (洋食グリル 白金然荘)
https://www.tender-house.jp/restaurant.html